Cães são conhecidos como ótimos farejadores e essa fama não é à toa. O olfato canino é um milhão de vezes mais sensível que do humano e isso se deve a região cerebral dedicada a este sentido – o córtex olfativo. Ela ocupa 12,5% do cérebro canino, contra apenas 1% do cérebro humano. Nesta parte, o cérebro dos cães tem 40 vezes mais células do que o humano, o que faz com que cachorros sintam cheiros 40 vezes melhor que nós.
O focinho deve sempre estar molhado, pois serve para ele coletar mais gotículas de odor dos elementos químicos do ar. O cão possui aproximadamente 300 milhões de receptores olfativos esperando para detectar todos os cheiros diferentes, já nos humanos são apenas 6 milhões.